Tudo bem que hoje começa o verão em Londres, mas melhor do que sol e parque é ter isso tudo e ainda com comida. Há 10 anos acontece em Londres o Taste of London, um dos melhores festivais de restaurantes do mundo. O que começou como uma feira de comidas no Regent's Park se transformou num piquenique gigante, com a participação de renomados chefs e culinárias de diversas partes do mundo. A mistura de sabores se espalhou pelo mundo e o festival hoje é realizado em diversos lugares da Europa, Oriente Médio, Ásia e Austrália. O festival dura cinco dias e o ticket, válido somente para o dia dura quatro maravilhosas horas em que você pode se deliciar com as amostras de comidas e bebidas servidas pelos fornecedores da feira. Doces, trufas, café, chocolate e os temperos das cozinhas vietnamita, mexicana, argentina, coreana, tailandesa e italiana entre outras, vindos dos 40 restaurantes do momento em Londres. Não perca as dicas dos grandes chefs, grande maioria vindos de premiados restaurantes e as sessões de degustação de champagne e cerveja.  Fui convidada pela Electrolux a participar do evento e durante meia hora participei de uma sessão com o chef, aprendendo a cozinhar carneiro ao molho de gengibre e abacaxi. Depois, no Electrolux Secret Ingredient provei Melancia com Ervas picantes, Salmão, Porco com Pure de Batata e raíz de Lotus preparados pelo chef Tim Anderson, vencedor do programa Masterchef 2011. Um pouco mais tarde, no Electrolux Taste Theatre foi a vez do chef italiano Massimo Bottura, da Osteria Francescana dar uma aula sobre a Italia, explicar os pratos típicos de cada região e mostrar a massa de lasagna criada por ele com as cores da bandeira do país. Segundo Bottura, que comia massa crua na infância enquanto era preparada fresquinha pela sua mãe, "trago o melhor do passado para o futuro". E brinca que ainda tem que aprender muito para chegar ao patamar da mama! Seu restaurante é considerado o terceiro melhor do mundo e por cinco anos consecutivos foi eleito o melhor restaurante da Itália. A maioria dos workshops é aberto ao público e gratuito. Dê uma olhada no site ou no filme do evento para saber mais sobre como chegar ao Regent's Park, ingressos e tipos e horários dos cursos e degustações.